吃桂圆享团圆!高州年货好物主打一个“甜蜜”
没想到,2024年的团圆“第一火”
是“尔滨”热中的这波家乡特产
“土特产”成了“显眼包”
高凉之地,物产丰饶
但打开高州摸底成绩单
盘点高州年货
才发现高州过年主打一个“甜蜜”
桂圆肉、高州龙眼干、年货荔枝干
香蕉、好物红薯
高州大摸底,主打越摸越惊喜
吃桂圆,甜蜜享团圆
桂圆之于新年,是圆享岁月的馈赠,是团圆情感的纽带。桂圆圆,高州年更圆,年货团圆时刻享甘甜。好物吃桂圆过中国年,是高凉文化中的重要习俗之一,寓意着团圆和美满,是对家人和亲朋好友的美好祝福。
“南桂圆,北人参”。高州市分界镇是“世界储良龙眼发源地、中国龙眼加工第一镇”,出产的龙眼干和桂圆肉保持了产品的天然色泽、口感和营养价值,也寓意着团圆和幸福。
在过年的时候,送上一份高州龙眼干或桂圆肉,寓意着祝福对方家庭团圆、幸福美满,绝对是一种非常有心意的礼物。
甜蜜一整年的荔枝干
夏天吃鲜果,冬天食果干。精美包装,方便携带送礼;小小果干,让你品尝地道的荔枝风味。
“中国荔枝看广东,广东荔枝看茂名,茂名荔枝看高州。”这话一点也不夸张,毕竟高州的荔枝无论从历史、产量、面积、品种还是产业来说,都能称得上“世界之最”。
全球每10颗荔枝就有1颗来自高州,高州荔枝的品种多达30多个,谁听了不大呼一句“酣畅淋漓”?
高州人从小吃到大的香蕉
谈到高州水果,就不得不提高州香蕉。高州香蕉名扬天下,是高州市具有鲜明地方特色的农业品牌,具有400多年的种植历史。
高州香蕉每一瓣果肉里,流淌着浓烈的甘香。果肉柔滑似玉,滋味醉人心房。高州人表示,从小吃到大,很“蕉傲”!
除了香蕉鲜果,高州市的香蕉加工产业也非常发达,主要产品包括香蕉粉、香蕉片、香蕉酱等。以香蕉片为例,口感酥脆,味道香甜,在过年期间,可以作为零食搭配茶水一起享用,也可以作为早餐或下午茶。总之,过年狂“炫”不能停!
薯薯我呀,甘甜暖香
图源网络
在寒冷的冬日,手捧一个热乎乎的烤番薯,仿佛所有的烦恼和疲惫都被这香气驱散。无论是走在街头巷尾,还是在家庭聚会中,烤番薯都是冬日里的一道亮丽风景线。
高州早在明朝万历年间就开始种植番薯。近年来,高州市的番薯产业发展迅速,成为当地的特色产业之一。高州市的番薯种植面积广泛,主要集中在山区和丘陵地区,品种繁多,口感甜、水分足,很受消费者欢迎。
“爆皮王”番薯,是高州市云潭镇特产之一,被当地人誉为“薯中之王”。当你咬下第一口,首先感受到的是那酥脆的皮,接着,那甘甜的汁液便会溢满口腔,金黄色的肉质,像是一种醇厚的奶油,却又带着一丝丝的粉质口感,既滑嫩又香甜,让人无法抗拒。
古丁黄沙红薯也有“高山红薯”之称,是古丁镇的特产,皮红肉黄、栗香浓郁、清甜嫩粉可口,并且耐储易运,备受青睐。
年年有米丝苗米
煲仔饭 图源网络
新的一年,从一碗好饭开始。在春节的欢声笑语中,一家人围坐在一起,品尝丝苗米,这不仅仅是吃一顿饭,更是情感的交流,对美好生活的祈愿。
作为广东产粮大市,高州水稻生产数量多、质量佳。如今,高州粮食作物种植面积达90万亩,年产量40万吨以上,“粤西粮仓”实至名归。中国工程院院士、农业机械化工程专家罗锡文亲自操刀建设的粤西首个高标准建设“无人农场”就落座于此。
高州丝苗米,晶莹剔透,芳香四溢,堪称米中之王,是年货和年礼的不二之选。
甜蜜的年货
甜蜜的生活
高州的土特产带着山间的清新
田间的丰饶
温暖每一个回家的人
高州年货,全国共享
每一个选择都有它的意义
每一次品尝都有它的故事
从美味的水果干货
到营养丰富的丝苗米
如此有实力又有诚意
买年货认准高州!
【策划】严亮 周晓凤 麦倩明
【统筹】董玉 冼伟锋 樊静东 黄帼蓉 苏若晶 庹朝均
【记者】赵启旭
【来源】南方农村报
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