发挥“双博会”作用,助力食品产业新质生产力高地建设
2月22日,在第八届中国国际食品及配料博览会暨第二届中国国际预制菜产业博览会新闻发布会上,新质广东农业农村厅分管负责人回答了记者提问。力高本文根据录音整理。地建
2024“食博会·预博会”新闻发布会现场
保障高质量的食品供应,保障食品质量与安全,发挥是作用助力农业农村部门的重要职责与追求。
农产品与食品,食品生产设是产业密不可分的关系,两者相辅相成,新质相互促进。力高农产品属于初级产品,而食品则是农产品升级版、升值版,贯穿着农产品从田头到餐桌、再到舌尖的整个过程。当农产品经过加工升级为食品时,伴随生产方式与生活方式的变革,其转变升级不仅提升了农产品本身的价值,还对社会经济发展、环境保护和人类健康产生了深远的影响。
在生活节奏加快、健康意识提升的今天,食品工业技术、保鲜锁鲜技术、仓储冷链水平、物流配送能力等各方面都得到了强化。在这个大背景下,预制菜这一方便快捷、口味多样的概念应运而生,成为食品产业中的新宠儿。
预制菜首先在发达工业国家诞生和普及。基于工业时代生产生活的需求,基于科学的食品生产技术、成熟的冷链物流系统、严格的食品安全监管,预制菜在相关国家成为生活日常,并进而形成了如肯德基、麦当劳等广泛使用预制菜的企业。如今,预制菜在发达国家的市场渗透率在70%左右。
中国拥有世界最大的消费群体。随着工业化、城镇化进程的加速,快节奏的生活方式让越来越多的消费者选择方便快捷、口味多样的预制菜。特别是在九零、零零后逐渐成为主流消费者的今天,预制菜凭借先进技术、科学标准、严格监管以及产业文化的支持,必将走进千家万户,成为餐食的重要形态。
产业博览会作为产业要素资源对接配置的重要平台,汇聚了制造商、供应商、采购商、仓储物流配送商、科研机构和消费者,更是展示优质产品、优质材料、先进技术和创新解决方案的舞台。通过博览会,我们不仅能促进产品销售和品牌建设,还能推动企业间的技术交流与合作,促进新技术的应用和普及,实现产业要素资源的优化配置,展现企业文化和社会责任。
世界上最大的食品和饮料贸易展之一,德国的安格食品展(Anuga),汇聚了全球食品行业的代表,为业内提供了一个了解和分享最新趋势的平台。Anuga展示了各类食品和饮料的创新产品,涵盖了从原材料、加工到包装等各个环节。这不仅是全球食品行业的关键事件,也成为推动技术创新、提升企业形象、促进产业国际交流合作与消费经济发展的重要平台,同时还成为强化“德国制造”“德国质量”的又一载体。
中国食品产业生产力强大,市场力雄厚,我们有必要拥有自己国际级的博览会;中国预制菜产业应运而生,必将成为支撑现代生活、健康生活的梁柱产业,并将以现代化、工业化、标准化、品牌化的中华美食走向世界,造福世界,也必将拥有自己的国际级预制菜博览会。因此,农业农村部贸促中心将中国食博会和中国预制菜博览会落户于中国的国际门户城市、大湾区核心城市——东莞。
东莞作为食品工业强市、国际贸易强市、产业创新强市,必将发挥其独特的优势,承载并沉淀双博会的影响力,放大双博会对东莞市产业建设、资源聚集、城市形象提升以及国际影响力强化作用;同时,增强双博会的影响力、作用力。
我们对双博会在东莞的蓬勃发展充满期待,相信,通过共同努力,必将培育创建助力广东高质量发展、“百千万工程”的重要载体;培育创建世界级的“双博会”;进而培育创建世界级的食品产业和预制菜产业新质生产力高地,为经济社会发展注入新的活力,造福全球。
【来源】南方农村报
延伸阅读↘
(责任编辑:资讯)
-
新的采集软件可直接记录信息,极大方便了森林督察工作的开展雨城区,森林覆盖率达71.94%。这一片茂密葳蕤的森林在涵养水源、保持水土、调节气候、美化环境中起着举足轻重的作用。漫山遍野的绿意为这座城市构筑 ...[详细]
-
2021年12月4日是第八个国家宪法日,全国上下迎来了第四个“宪法宣传周”暨法治宣传教育月活动。平安人寿青岛分公司积极展开宣传,将12月定为法治教育宣传月,通过组织形式多样的宣 ...[详细]
-
自古以来,过年就是中国人的头等大事,有着专属的仪式感,以及各种独具特色的年俗。过去,有的家庭三十或大年初一,晚辈给长辈拜年下跪磕头,长辈再给压岁钱,这样的传统仪式意义非凡。传统拜年礼仪分三种:一是叩拜 ...[详细]
-
这些家庭都有一个共同的特点,那就是都有“文化范儿”!由青岛市文广新局发起的青岛市文化家庭评选活动,今日在青岛电视台隆重举行颁奖典礼,共表彰34户来自全市城乡的家庭。其中有21户 ...[详细]
-
雅安日报/北纬网讯5月29日是五月的最后一个星期五,也是我市的“大扫除日”,我市积极开展以“治理病媒生物孳生地人人享健康”为主题的“天天养习惯、周周搞卫生、月月大扫除”活动。当天,全市各部门单位)组织 ...[详细]
-
今9)日,据雅安市公安局交通警察支队消息,雅安市雨城区北外环线、雅州大道将于2022年6月10日起实施道路改造,为保障人民群众出行有序、畅通、安全,从2022年6月10日起至2022年12月31日,实 ...[详细]
-
未成年人是祖国的花朵、民族的希望。关心关爱未成年人成长,是全社会共同的责任。今年,我市将抓好未成年人心理健康教育辅导工作作为加强和改进全市未成年人思想道德建设的重要内容,制定印发通知,对全年“扣好人生 ...[详细]
-
本报讯以往每逢节假日,各银行往往会推出特供理财产品,借着节日的喜庆气氛进行宣传,吸引广大客户购买,同时还会推出各种专项优惠。近日,记者走访我市多家银行发现,今年很少有银行对“端午节”专属理财产品进行推 ...[详细]
-
雅安日报/北纬网讯一年一度的年报工作现已开始,我市在2019年12月31日前设立的企业、农民专业合作社、个体户都需按规定进行2019年度年报工作。依照相关规定,每年1月1日至6月30日,企业、个体工商 ...[详细]
-
鈥滅編涓藉嵆澧ㄢ€濇皯鑸炶俯琛楁椿鍔ㄥ紑骞 鍥涘彴姘戜織鏂囧寲澶ф垙鐑椆涓婃紨
銆€銆€涓浗灞变笢缃戦潚宀?鏈?9鏃ヨ(璁拌€ 鏉ㄥ箍绉 閫氳鍛 鍒樿€€娉? 涓滈杩庢柊宀侊紝鐟為洩鍏嗕赴骞淬€?鏈?9鏃ヤ笂鍗堬紝2019骞?ldquo;缇庝附鍗冲ⅷ”姘戣垶韪 ...[详细]